Chia pudding à la poire et aux myrtilles

Préparation : 5 min
Info : Aucune cuisson nécessaire, par contre 1nuit de repos ! À préparer la veille.
Conseil de la consommation : Matin detox, après un excès la veille
À consommer de préférence : Pendant la période d'entraînement comme petit déjeuner

Recette prise dans l’assiette du runner. Mélanger le lait d’amande (ou autre lait végétal), les graines de chia, le sirop de caramel sans sucre Monin (ou la vanille) et le miel dans un bol. Couvrir et laisser reposer une nuit.

Déposer les morceaux de poire sur le pudding et rajouter quelques myrtilles et les noisettes que j’ai oublié lors de mon premier essai.

J’ai été très agréablement surprise par cette recette super « healthy ». Un vrai délice.

Les ingrédients

  • 10 cl de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe bombée de graines de chia
  • Sirop de caramel sans sucre
  • 1 cuillère à café de miel
  • 1/2 poire bien mûre
  • 1 poignée de myrtilles

Valeurs nutritionnelles pour une portion

  • Énergie : 2222 kCal
  • Protéines : 4,5 G
  • Graisses : 9 G
  • Glucides : 29 G

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