Das Rezept habe ich in “L’assiette du runner” entdeckt. 100 g Honig und 50 g Zucker sind mehr als genug. Da ich keine 80%ige Schokolade habe, habe ich klassische Kochschokolade verwendet (etwas weniger gesund, aber genauso gut). Es ist wichtig, die Schokolade nicht zu schmelzen, sondern sie in kleine Stücke zu zerbrechen und einzuarbeiten. Damit bleibt die Textur und das Schmelzen zum Zeitpunkt des Essens erhalten. Schließlich verwendete ich Buchweizenmehl statt Weizenmehl und ganze Mandeln, die ich in einem Mixer mahlte. Vergessen Sie nicht, das Eiweiß zu verquirlen, damit es zu Schnee wird! Ideal als Belohnung nach einiger Anstrengung. Ansonsten ein wenig zu zu süß und verführerisch für LäuferInnen, die sich um ihre Figur sorgen.
Die Nährwertangaben sind für eine 1/5-Portion angegeben.
Rezept gefunden in “L’assiette du Runner“.
Ich habe weniger Honig verwendet, einfach weil mir der Honig ausgegangen ist: 50 g Honig und 70 g Ahornsirup. Das ist genug!
Ich habe Dinkelmehl durch Mandelmehl ersetzt und dafür auf Mandelpulver verzichtet.
Ich ersetzte den Pfirsich durch 2 kleine Aprikosen und fügte beim Backen einige zerbrochene Haselnüsse oben auf dem Kuchen hinzu.
Der Kuchen ist ein wahrer Genuss. Ein ideales Frühstück, nachdem ich auf nüchternen Magen gejoggt bin.
Die Nährwerttabelle bezieht sich auf eine Portion (etwa 1/5 des Kuchens).
Das Rezept habe ich im “L’assiette du runner” entdeckt .
Ich habe Kreuzkümmel durch Ras-El-Hanout und Orangensaft durch Zitronensaft ersetzt. Und zur Dekoration und für den Geschmack habe ich noch Koriander hinzugefügt. Eine wahre Köstlichkeit. Man kann natürlich Linsen durch Kichererbsen ersetzen, ein bisschen wie Hummus!
Die Nährwertangaben gelten für die gesamte Portion.
Das Rezept ist aus “L’assiette du runner“. Ich habe Feigen durch Rosinen ersetzt. Mein Haselnusspüree war sehr trocken, weil es hausgemacht war und meine Mischung daher nicht feucht genug war. Am Ende wurde nur ein Teil davon fest. Den Rest habe ich als Müsli verwendet. Schmeckt auch ausgezeichnet!
Kleine Ratschläge:
- Vergessen Sie beim Kochen nicht das Backpapier, damit die Trockenfrüchte nicht anbrennen.
- Warten Sie, bis die Mischung vollständig abgekühlt ist, bevor Sie die Müsliriegel schneiden.
Rezept aus L’assiette du runner.
Ich habe ein wenig der Sellerie hinzugefügt, einfach weil ich es liebe!
Ich ersetzte das Curry durch Raz-el-Hanout und die Kokosmilch durch Mandelmilch.
Zum Garnieren verwende ich Koriander und schwarzem Sesam anstelle der Hanfsamen. Und ein Löffel Hüttenkäse, um die Suppe noch schmackhafter zu machen.
Ich esse diese Suppe oft mit zwei Geflügelfilets.
Ich fügte ein wenig Wasser hinzu, bis das Gemüse bedeckt war, weil ich Suppen mit Kartoffelpüree nicht mag.
Und ich habe Mandel- anstelle von Kokosnussöl verwendet.
Rezept gefunden in “L’assiette du Runner“. Umgesetzt von Jojo, die ich hoffentlich bald interviewen werde 😉
Statt Granatapfel verwendete Jojo Johannisbeeren und Gurken statt Spinat. Einige Erdbeeren, Haselnüsse und Cashewnüsse für den Geschmack!
Die angegebene Menge der Zutaten ist für 2 Personen. Es sei denn, sie sind, wie Joanne, eine große Naschkatze!
Rosinenrezept aus dem BodyFit-Programm und eine Variante mit Goji-Beeren aus “L’assiette du runner“. Ich bevorzuge das Rezept mit Rosinen, da es ein wenig süßer ist.
Die perfekte Antwort auf den kleinen Hunger von 10 – 11 Uhr morgens oder auch für das Verlangen nach Süßem kurz nach dem Mittagessen. Ich habe es noch nicht während des Trainings oder Wettkampfs getestet, scheint aber durchaus zu funktionieren.
Ich multipliziere die Mengen mit 10, um einige für die Woche auf Reserve zu haben (ein bis zwei Portionen von 3 Bonbons pro Tag) und bewahre meine Leckereien im Kühlschrank auf.
Why Do You Run?